Author Archives: Nguyễn Mạnh Hùng

Lục Trà Lài: Cách ủ trà xanh lài thơm ngon

Lục trà lài không chỉ đơn thuần là thức uống thưởng hương hoa mà nó còn có các công dụng cực kì tốt cho sức khỏe cho người dùng, đặc biệt là đối với người già. Trà lài hay trà nhài là một cách gọi chung để nói đến những loại trà xanh dùng để […]

Trà Ống Lam: Đặc sản trà lam của Tây Bắc

Trà Ống Lam, hay còn gọi là Trà Lam hay Trà Ống Tre, là một loại trà đặc sản của đồng bào vùng cao. Đặc biệt là những vùng có các vườn trà cổ thụ như Hà Giang, Yên Bái hay Sơn La. TRÀ ỐNG LAM LÀ GÌ? Trà ống lam hay còn ngắn gọn […]

Cách làm trà sen xổi từ trà móc câu

Trong những năm gần đây, lượng hoa sen Tây Hồ ngày càng khan hiếm, dẫn đến việc tìm mua trà sen Tây Hồ nguyên chất trở nên khó khăn và đắt đỏ hơn bao giờ hết. Do đó, một số người đã phải tìm cách thay thế bằng cách sử dụng hoa sen tươi để […]

Cách khai Ấm Tử Sa đúng cách

Việc khai ấm là một bước quan trọng và được đánh giá cao trong giới yêu trà, bởi sự ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của trà khi được pha trong chiếc ấm tử sa. Bạn là một người đam mê trà đạo và muốn tìm hiểu cách khai ấm tử sa đúng chuẩn […]

Khám phá nghề truyền thống sản xuất ấm Tetsubin

Hôm nay, hãy cùng Hưng Mộc Trà đến với Nhật Bản, để khám phá những bí mật đằng sau một dụng cụ quan trọng trong nghệ thuật pha trà của Nhật Bản. Đó chính là ấm Tetsubin. Tetsubin, ấm đun nước bằng sắt truyền thống của Nhật Bản, là nền tảng của nghi thức pha trà của người […]

Ấm Tử Sa quần ẩm là gì?

Nếu là một tín đồ của trà đạo, chắc hẳn bạn sẽ không muốn bỏ lỡ cơ hội để khám phá ấm Tử Sa quần ẩm một loại trà cụ độc đáo. Với thiết kế đặc biệt và chất liệu tinh tế, ấm quần ẩm không chỉ là công cụ pha trà mà còn là […]

Nham trà là gì? Các loại nham trà nổi tiếng của dãy núi Vũ Di

Những nốt hương ấm áp của vị trà rang của trà núi Vũ Di đem lại ấn tượng khó phai trong lòng người yêu trà trên toàn thế giới. Trong lịch sử của trà, dãy núi Vũ Di là một khu vực trồng trà tương đối mới. Tuy nhiên, họ vẫn tiếp tục sản xuất […]

Trà thủ công tại sao lại có chất lượng vượt trội?

Ngày nay, vô số loại trà đang được sản xuất bởi hàng trăm nghìn nhà sản xuất trên khắp thế giới. Một số loại trà được sản xuất bởi các bậc thầy về trà tại trang trại gia đình của họ; một số khác được trồng trên các khu đất rộng lớn và được sản […]

3 loại trà nên pha bằng Ấm Tử Sa

Ấm sứ Đài loan hay ấm chén bát tràng được tráng men sáng bóng, không bám ố trà. Loại ấm chén này thực sự có thể pha được hầu hết các loại trà. Vì vậy, đây là dòng ấm chén rất phổ biến trên thị trường. Tuy nhiên, đối với các trà nhân thích thưởng […]

Tổng hợp các dáng Ấm Tử Sa nổi tiếng

Ấm tử sa Nghi Hưng được những người yêu trà xem như “báu vật” vô cùng quý giá và cũng chỉ những người đam mê về trà đạo mới hiểu hết được giá trị của chiếc ấm chè tử sa. Có nguồn gốc từ vùng đất Nghi Hưng Trung Quốc ấm tử sa được tạo […]