Trà sen hồ Tây là sự hòa quyện ăn ý đến hoàn hảo giữa cái ngọt sâu tinh tế của trà với cái hương thơm nhẹ nhàng, thảo ngọt mà tinh khiết của hoa sen hồ Tây.
Công dụng của Trà Sen Tây Hồ
Trà sen có tác dụng an thần, thưởng thức trà sen dễ ngủ và có thể có thể ngăn ngừa chứng mất ngủ, giúp bạn có giấc ngủ sâu hơn.
Thưởng thức trà sen Tây Hồ mỗi ngày sẽ xua tan cảm giác mệt mỏi, giúp tinh thần sảng khoái, tỉnh táo.
Trà sen Tây Hồ giúp giảm lượng cholesterol trong máu, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, đặc biệt tốt cho sức khỏe của người già, người mắc bệnh tim mạch.
Uống trà sen Tây Hồ hàng ngày giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường bởi nó làm giảm lượng đường trong máu.
Hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về gan.Tốt cho răng miệng, phòng chống dị ứng.
Hạn chế sự hấp thu các chất béo vào trong cơ thể. Trà sen giảm cân nếu bạn thưởng thức hàng ngày.
Cách pha trà Sen Phủ Tây Hồ
Bước 1: Chọn nước pha trà. Nên chọn nước tinh khiết , đun sôi nước ở 85 độ, để trà đạt được vị ngọt bùi và hương thơm thuần khiết nhất, (không nên pha trà ở nước sôi ở 100 độ vì như thế trà sẽ bị chín quá dẫn đến vị chát và hương thơm không còn nguyên vẹn). Bước 2: Làm nóng ấm chén – cho nước sôi vào đảo đều trong ấm và rót ra các chén để làm nóng ấm chén. Bước 3: Cho một lượng trà đủ dùng vào ấm trà, sau đó tráng bằng nước sôi, lắc đều vòng tròn trong vài giây rồi chắt bỏ nước. Sau khi chắt bỏ nước tráng trà, rót một lượng nước vừa đủ vào ấm trà. Hãm trà từ 1-2 phút tuỳ theo sở thích uống trà vị đậm hay thanh nhẹ. Bước 4: Từ chuyên trà rót trà ra chén nhỏ và thưởng thức. Lưu ý khi pha trà sen: Không nên pha trà quá đậm mà chỉ pha một lượng nhỏ hơn so với các loại trà khác. Vừa cảm nhận được hương sen nhẹ nhàng, thoang thoảng, vừa cảm nhận được sự chát dịu, ngọt sâu tinh tế của trà ngon.
