Nhu cầu sử dụng trà ngày càng cao, người yêu thích và thưởng thức trà ngày càng lựa chọn cho mình những loại trà thơm ngon và có chất lượng. Các loại trà được lấy và chế biến từ những cây trà cổ thụ thường được sử dụng phổ biến. Vậy trà cổ thụ có gì đặc biệt, nó khác với trà trung du ở điểm nào mà được những người yêu thích, thưởng thức trà tin dùng như vậy? Hãy cùng Hưng Mộc Trà tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé.
Table of Contents
Những cây trà cổ thụ thường đã có từ rất lâu năm
Đặc điểm của trà cổ thụ
Trà cổ thụ là sản phẩm trà được lấy từ những búp và lá non của cây trà có tuổi thọ lâu đời hàng trăm năm. Sau khi trải qua quá trình chế biến hết sức công phu và tỉ mỉ thì trà vẫn giữ được vẻ tự nhiên bởi lớp phấn trắng li ti bao phủ, trông như những hạt tuyết nên nó thường được gọi với cái tên thân thương là trà Shan Tuyết.
So với các loại trà khác thì sợi trà cổ thụ thường có bản to và thô hơn, tuy trông có vẻ không mấy bắt mắt nhưng nước trà lại có màu rất đẹp và khi thưởng thức trà sẽ mang đến cho người yêu trà một cảm giác khoan khoái, dễ chịu và trà cũng có hương vị đặc trưng riêng, tạo cảm giác khó quên.
Thành phẩm sau quá trình chế biến sản phẩm từ cây trà cổ thụ
Điểm khác biệt giữa trà cổ thụ và trà trung du
Bạn sẽ gặp nhiều những cây trà cổ thụ ở vùng núi Tây Bắc khi đi qua các tỉnh như tỉnh Hà Giang, Lào Cai, Sơn La và Tuyên Quang hay ở một số các tỉnh khác.
Khác với trà trung du đó là trà cổ thụ thường là những cây trà có tuổi thọ hàng trăm năm, nó thường sống và phát triển tự nhiên trên các đỉnh núi có nhiệt độ thấp, khắc nghiệt và quanh năm sương mù bao phủ. Đặc biệt là nó không cần đến sự chăm sóc và chăm bón của bàn tay con người.
Những cây trà cổ thụ thường có thân hình khá đồ sộ và nó thường mọc xen lẫn với các loại cây rừng khác. Nhờ vào khí hậu khắc nghiệt và lấy nguồn dinh dưỡng từ nguồn nước ở các khe suối, mà cây trà cổ thụ có tán lá rộng và xanh biếc. Búp trà non và lá luôn luôn được bao phủ bởi một lớp lông tơ mịn trắng như tuyết mà không phải loại trà nào cũng có.
Trà cổ thụ thường có hương vị đặc trưng riêng mà đất trời đã ban tặng vào nó. Thưởng thức trà bạn sẽ cảm nhận được vị đắng, hơi chát sau đó là vị ngọt đọng lại nơi cuống họng. Bạn sẽ khó có thể quên được hương vị của nó khi thưởng thức.
Chính vì những nét đặc trưng riêng biệt của cây trà cổ thụ này mà bạn sẽ không tìm thấy được ở những cây chè trung du.
Làm thế nào để mua trà cổ thụ chất lượng?
Lựa chọn trà cổ thụ chất lượng đem lại lợi ích cho sức khoẻ
Trà cổ thụ được xem là sản phẩm khá được yêu thích chính vì vậy mà nhu cầu sử dụng của nó cũng ngày càng trở nên cao hơn. Để mua được các sản phẩm trà cổ thụ chất lượng mang đến nhiều lợi ích cho người sử dụng thì khi lựa chọn mua khách hàng cũng cần dựa trên những tiêu chí như:
Nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm trà cổ thụ phải rõ ràng.
Màu sắc của sợi trà phải đẹp mắt và giữ được màu sắc tự nhiên.
Trà phải giữ được mùi thơm và hương vị tự nhiên sẵn có.
Cách chế biến kỹ lưỡng và phải tuân thủ đúng các yêu cầu để đạt được chất lượng như mong muốn.
Với một số người chưa có kinh nghiệm thì việc chọn mua trà cổ thụ chất lượng là điều không đơn giản. Chính vì vậy mà những thông tin trên hi vọng có thể giúp bạn trong việc lựa chọn mua được sản phẩm trà cổ thụ. Để có thể mua được các loại trà chất lượng với giá thành phải chăng bạn có thể truy cập vào trang web của Hưng Mộc Trà hoặc liên hệ tới số hotline 0967062798 để được tư vấn cụ thể.
