Trong thế giới ngày nay, khi cuộc sống trở nên bận rộn và căng thẳng, việc tìm kiếm những phương pháp để giảm stress và cải thiện sức khỏe trở nên cực kỳ quan trọng. Trong loạt các loại trà tự nhiên, hồng trà Kim Tuấn Mi là một lựa chọn xuất sắc vì những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc mà nó mang lại. Cùng Hưng Mộc Trà tìm hiểu chi tiết Hồng trà Kim Tuấn Mi là gì, công dụng đối với sức khỏe của nó qua bài viết dưới đây nhé!
Tìm hiểu về Kim Tuấn mi
Hồng Trà Kim Tuấn Mi (金骏眉茶) được dịch thuần Việt là “Lông Mày Vàng”. Những búp trà sau khi chế biến có hình đạng dài, dày và đẹp tựa lông mi người quân tử. Hơn nữa cánh trà màu vàng óng, ánh kim nên có cái tên gọi mĩ miều Kim Tuần Mi. Kim Tuấn Mi hay Kỳ Môn hồng trà còn thuộc Thập Đại Danh Trà Trung Hoa – 1 trong 10 đại danh trà nổi tiếng được nhiều người khen ngợi.
Kim Tuấn Mi thuộc loại Hồng Trà, được những nghệ nhân làng Đồng Mộc ở Vũ Di Sơn sáng tạo ra từ những búp non của loài Tiểu Chủng ở Vũ Di Sơn vào năm 2005. Ngoài ra, “Kim” trong Kim Tuấn Mi nghĩa là “Vàng”, để chỉ sự quý như Vàng của trà này. Kim Tuấn Mi được xem như tinh hoa của Hồng Trà, giúp vực dậy thị trường Hồng Trà nội địa Trung Quốc.
Màu nước trà vàng óng, nước trong, vị ngọt thanh. Trà có hương hoa quả mà những trà quý hiếm khác không thể giống hay vượt qua.
Thành Phần của Hồng Trà Kim Tuấn Mi
Hồng trà Kim Tuấn Mi được chế biến từ lá trà Camellia sinensis. Khác với trà đen và trà xanh, quá trình chế biến của hồng trà liên quan đến việc lên men một cách kỹ lưỡng. Điều này tạo ra một hương vị đặc trưng và cung cấp những hợp chất dinh dưỡng độc đáo. Dưới đây là các thành phần chính của hồng trà Kim Tuấn Mi:
Caffeine (Caffein): Hồng trà chứa một lượng nhất định caffeine. Nó là một chất kích thích tự nhiên giúp kích hoạt tinh thần và giữ tỉnh táo.
Theanine: Đây là một loại axit amin tự nhiên có trong trà, đặc biệt là nhiều trong hồng trà. Theanine giúp giảm căng thẳng, tạo cảm giác thư giãn và tinh thần thoải mái.
Polyphenols: Hồng trà chứa nhiều polyphenol, một loại chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nó giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Flavonoids: Các hợp chất trong trà có khả năng chống vi khuẩn và virus, hỗ trợ hệ miễn dịch.
Vitamin và khoáng chất: Hồng trà cung cấp một lượng nhỏ các vitamin và khoáng chất như vitamin C, vitamin B, kali và mangan, giúp cung cấp năng lượng và duy trì sức khỏe.
Công Dụng và Lợi Ích Sức Khỏe
Kim Tuấn Mi không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn nhiều lợi ích cho sức khỏe:
Giảm căng thẳng và lo âu: Nhờ vào hàm lượng theanine cao, hồng trà có thể giúp giảm căng thẳng, lo âu và cải thiện tâm trạng tổng quát.
Cải thiện sức khỏe tim mạch: Các chất chống oxy hóa trong hồng trà có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và động mạch.
Tăng cường hệ miễn dịch: Flavonoids và các hợp chất khác trong hồng trà có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng.
Hỗ trợ quá trình tiêu hóa: Hồng trà có thể giúp kích thích quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, giúp cải thiện sức khỏe đường ruột.
Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư: Các chất chống oxy hóa trong hồng trà có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Cách Pha và Thưởng Thức Hồng Trà Kim Tuấn Mi
Pha hồng trà Kim Tuấn Mi là một nghệ thuật, mỗi bước cần được thực hiện tỉ mỉ để đảm bảo hương vị tốt nhất. Dưới đây là cách pha và thưởng thức hồng trà một cách đúng cách:
Chuẩn bị nguyên liệu: Nước sôi; hồng trà Kim Tuấn Mi, trà cụ.
Đo lượng trà: Dùng khoảng 5 – 7gr trà cho mỗi ấm trà.
Pha trà: Đổ nước sôi vào ấm, đậy nắp. Để hồng trà hãm trong khoảng 35s – 1 phút. Làm vậy giúp cho các hương vị và chất dinh dưỡng được chiết xuất đều và đầy đủ.
Rót và thưởng thức: Sau khi hãm trà, rót từ từ trà vào từng chén. Chậm rãi nhấp từng ngụm trà vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị phong phú và đầy đặn của trà này.
