Trà Đông Phương Mỹ Nhân hay còn có tên khác là Trà Ngũ sắc, Ngọn trắng, Bành Phong,… là một loại trà nổi tiếng bởi hương trà mùi hoa hồng, phảng phất mùi trái nho chín thơm mát, nước ngả màu hổ phách, đỏ ánh cam óng ánh, vị ngọt mật thanh thoát.
1. Công dụng của Trà Đông Phương Mỹ Nhân
* Làm chậm quá trình lão hóa
Đối với phái đẹp, trà Đông Phương Mỹ Nhân mang đến một làn da tươi trẻ, đều màu và đầy sức sống bởi khả năng làm chậm quá trình lão hóa, cung cấp nhiều dưỡng chất cho da giúp ngăn ngừa sự hình thành nếp nhăn, cũng như chống viêm, ngừa mụn, giảm thâm.
* Trà Đông Phương Mỹ Nhân thơm ngon, giúp thư giãn giảm stress tốt
Chính vị trà đặc biệt này sẽ xóa tan cảm giác mệt mỏi, đem lại sự thư giãn tuyệt vời cho cơ thể trong suốt ngày dài. Bạn cũng có thể uống trà vào mỗi buổi sáng để hấp thu nguồn năng lượng tích cực bắt đầu ngày mới.
* Trà chứa nhiều Polyphenols giúp kiểm soát các tế bào xấu, giảm nguy cơ đột quỵ
Chất Polyphenols chứa nhiều trong trà giúp cơ thể chống lại sự xâm nhập các gốc tự do. Sức khỏe tim mạch được nâng cao, khả năng kiểm soát hàm lượng Cholesterol xấu giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường, béo phì và đột quỵ.
* Trà còn hỗ trợ giảm cân, cải thiện tiêu hóa tốt
Trà có tác dụng tuyệt vời trong việc giảm cân. Bởi chất OTPP (Oolong tea Polymerized Polyphenols) giúp cơ thể hạn chế hấp thu chất béo, giảm Cholesterol trong cơ thể. Mỗi một ly trà hàng ngày còn có tác dụng rất lớn cho đường tiêu hóa, giúp quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn, cơ thể hấp thu tốt hơn.
2. Cách pha trà Đông Phương Mỹ Nhân
Để thấy hết được vẻ đẹp của trà Đông Phương Mỹ Nhân qua hương và vị của nó thì bạn có thể tuân thủ cách pha Hưng Mộc Trà giới thiệu dưới đây:
– Dùng ấm, bát, chén khải, chén tống. Không dùng chung bình trà gốm đã được sử dụng cho các loại trà ô long khác hoặc trà Phổ Nhĩ.
– Đổ nước nóng vào bình trà và đầy đến 70%, giữ 20s. Điều này là để làm nóng bình trà.
– Lấy 6g trà ứng với 150ml-200ml nước. Khi cho trà vào bình, với sức nóng sẵn có, bạn có thể thưởng thức ngay mùi hương từ trà tỏa ra.
– Đổ nước nóng nhẹ lên thành bình. Cố gắng không khuấy lá trà để duy trì hương vị tinh tế. Sử dụng nước nóng ở 85-90 độ C. Lần đầu tiên giữ trong 40s-50s, để thưởng thức hương vị đầu tiên của trà.
– Rót trà ra chén tống, chén nhỏ. Để khô bã trà.
Pha lặp lại nhiều lần, tùy theo mức độ thích đậm nhạt mà thời gian hãm chậm, lâu. Các lần sau hãm lâu hơn tăng dần để có nội chất trà và thưởng thức hương vị ở các tầng bậc sâu hơn. Trà Đông Phương Mỹ Nhân của Hưng Mộc Trà sẽ cho khoảng 10 lần pha và màu nước gần như không đổi, vị gần như không nhạt đi.
Nên dùng nước lọc tinh khiết để pha trà.
Trà Đông Phương Mỹ Nhân còn được sử dụng để pha trà sữa, trà cold brew hay cocktail, kombucha tạo ra những thức uống dậy mùi, đậm vị thu hút khách hàng của bạn.
