Hiện nay, lá trà đã được xem như một nguyên liệu quý giá để chế biến các thức uống có lợi cho sức khỏe con người. Trà xanh có những tác dụng sau đây:
Phòng ngừa các bệnh ung thư
Các nghiên cứu đã chứng minh rằng tổn thương oxy hóa có thể góp phần vào sự phát triển của các bệnh mãn tính, trong đó có ung thư, và chất chống oxy hóa được xem là một lựa chọn quan trọng để bảo vệ tế bào khỏi những tác động có hại của quá trình này. Theo nhiều nghiên cứu, trong trà xanh có chứa các chất giúp ngăn chặn các chất ức chế proteasome và các loại thuốc hóa trị bortezomib.
Một số loại bệnh ung thư mà trà xanh có thể hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị như ung thư tuyến vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại trực tràng,…
Hỗ trợ quá trình giảm cân
Mặc dù trong trà xanh chứa lượng ít caffeine so với cà phê nhưng đây cũng là lượng vừa đủ hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Được biết caffeine có tác dụng trong việc đốt cháy chất béo và nâng cao khả năng tập luyện. Ngoài ra, trong trà xanh còn chứa chất EGCG giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Do đó, chất béo trong cơ thể sẽ được đốt cháy đáng kể và cân nặng nhờ đó cũng giảm đi,
Phòng ngừa bệnh tim mạch
Có nhiều nghiên cứu đã thực hiện để khảo sát tác động của trà xanh đối với sức khỏe tim mạch. Một trong những nghiên cứu tiêu biểu được thực hiện tại Nhật Bản với sự tham gia của 40.530 người trưởng thành đã cho thấy một mối liên hệ đáng chú ý giữa việc tiêu thụ trà xanh và nguy cơ bệnh tim mạch.
Kết quả của nghiên cứu này cho thấy rằng những người thường xuyên uống nhiều hơn một năm tách trà xanh mỗi ngày có nguy cơ tử vong do nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ thấp hơn 26% so với những người tiêu thụ ít hơn một tách trà xanh mỗi ngày. Đồng thời, họ cũng có nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân thấp hơn 16% so với những người uống trà xanh ít hơn.
Ngăn ngừa bệnh Alzheimer và Parkinson
Ngoài khả năng tạm thời cải thiện chức năng não bộ, trà cũng có tiềm năng giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson, có liên quan đến hợp chất catechin.
Giảm stress, trầm cảm
Trà xanh không chỉ nổi tiếng với khả năng chống oxi hóa và ngăn ngừa lão hóa, mà còn đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm căng thẳng và làm dịu tinh thần. Điều này có liên quan đến chứa L-Theanine, một axit amin khá đặc biệt mà hiếm khi được tìm thấy trong các nguồn thực phẩm khác. Thực tế cho thấy, L-Theanine có khả năng hiệu quả trong việc đối phó với lo lắng và giảm triệu chứng Trầm cảm nhẹ. Cách hoạt động của L-Theanine là thúc đẩy sóng alpha trong não, và các nghiên cứu đã chứng minh rằng sóng alpha này mang lại cảm giác thoải mái và thư giãn.
Điều trị bệnh đái tháo đường loại 2
Uống trà xanh đều đặn có thể giảm mức đường huyết và insulin trong cơ thể khi đang ở trạng thái đói. Đây là hai chỉ số quan trọng được sử dụng để đánh giá sức khỏe của những người mắc bệnh tiểu đường. Những lợi ích này của trà xanh chủ yếu xuất phát từ khả năng chống oxi hóa của các hợp chất polyphenol và polysaccharide.
Các polyphenol và polysaccharide trong trà xanh không chỉ giúp kiểm soát mức đường huyết và insulin, mà còn có tác dụng tích cực trong việc duy trì áp lực máu ổn định và giảm mức Cholesterol xấu trong cơ thể.
Ngăn ngừa thoái hóa thần kinh
Trà xanh chứa nồng độ chất chống oxy hóa cao có thể đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson. Điều này là do trà xanh là một trong những loại trà có khả năng loại bỏ gốc tự do tốt nhất, vượt trội hơn so với các loại trà khác như trà đen và trà xám bá tước.
Giảm hôi miệng
Chất polyphenol có trong trà xanh có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn và loại bỏ mùi hôi không mong muốn. Điều này làm cho trà xanh trở thành một biện pháp hiệu quả để giảm mùi hôi khó chịu và chữa trị bệnh hôi miệng. Do đó, những người thường xuyên tiêu thụ trà xanh có thể tránh được tình trạng hôi miệng. Bạn chỉ cần sử dụng nước trà xanh để súc miệng một vài lần trong ngày hoặc thậm chí sử dụng nó làm nước uống hàng ngày để tận hưởng lợi ích cho sức khỏe.
Hỗ trợ trong quá trình làm đẹp
Trà không chỉ có lợi cho sức khỏe nội tiết mà còn có những tác động tích cực đối với làn da:
- Cải thiện tình trạng da dầu và mụn trứng cá: Sử dụng nước trà tại chỗ có thể hiệu quả đối với viêm da dị ứng, Mụn trứng cá và cả bệnh trứng cá đỏ.
- Giảm tác động của lão hóa da: Trà còn bổ sung giúp tăng cường sản xuất collagen và sợi elastin, đồng thời ngăn chặn sự hoạt động của enzym phân hủy collagen trong da, từ đó giúp chống nếp nhăn. Nghiên cứu cũng cho thấy rằng việc sử dụng chiết xuất trà có thể giảm tổn thương da do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
- Giảm sưng bọng mắt: Nhờ vào khả năng chống oxy hóa, chống viêm, và dưỡng ẩm, trà có thể được sử dụng để giảm tình trạng sưng bọng mắt, đặc biệt là do tuổi tác hay các nguyên nhân khác.
Những ứng dụng này của trà trong việc chăm sóc da là một phương pháp tự nhiên và hiệu quả để duy trì sức khỏe và vẻ đẹp cho làn da.
Kéo dài tuổi thọ
Trà xanh không chỉ có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi bệnh Ung thư và bệnh tim mạch, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc gia tăng tuổi thọ và duy trì sức khỏe lâu dài.
Một nghiên cứu trên 40.530 người trưởng thành tại Nhật Bản trong khoảng thời gian 11 năm đã rõ ràng cho thấy ảnh hưởng tích cực của trà đối với sức khỏe và tuổi thọ:
- Tử vong do mọi nguyên nhân: Những người uống nhiều trà nhất (5 cốc trở lên mỗi ngày) đã có tỷ lệ giảm tử vong lớn hơn đáng kể, với sự giảm 23% ở phụ nữ và 12% ở nam giới.
- Tử vong do bệnh tim mạch: Trà xanh đã giúp giảm tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch lên tới 31% ở phụ nữ và 22% ở nam giới.
- Tử vong do đột quỵ: Đối với tử vong do đột quỵ, trà cũng có tác động tích cực, giảm tỷ lệ tử vong lên đến 42% ở phụ nữ và 35% ở nam giới.
Những kết quả này là một minh chứng rõ ràng cho tác dụng bảo vệ sức khỏe của trà và mối quan hệ tích cực giữa việc tiêu thụ trà và sức khỏe tổng thể.