Trà không chỉ là một thức uống quen thuộc mà còn là một nghệ thuật và cả một trải nghiệm văn hóa. Với hàng trăm loại trà khác nhau trên thế giới, việc khám phá và thưởng thức từng hương vị là một cuộc hành trình đầy màu sắc và thú vị. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá 10 loại trà độc đáo và ngon mà bạn nên thử ít nhất một lần trong đời.
Trà Oolong
Nhắc đến trà Oolong thì nhiều người nghĩ ngay đến loại là Oolong tea plus, hay trà sữa Oolong. Nhưng Trà Oolong mà tôi kể đến không phải là hai loại đó. Đây là loại trà để pha trong các ấm như các loại trà bình thường khác. Tuy nhiên, khi bạn thưởng thức trà Oolong bạn sẽ nghiền ngay bởi hương thơm tự nhiên mà nó mang lại.
Loại trà này được du nhập vào Việt Nam từ những năm 90 của thế kỷ 20 bởi những thương nhân người Đài Loan mang đến. Với hương thơm ngọt hậu, vị trà này dần được tìm được chỗ đứng trong lòng người dân Việt Nam. Đặc biệt ở khu vực Tây Nguyên và các tỉnh miền Nam.
Loại trà này được lên men tự nhiên rất khác so với những loại trà truyền thống của Việt Nam nên có tác dụng rất lớn trong việc chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch, đột qụy. Những người uống trà thường xuyên sẽ có bộ xương chắc khỏe.
Trà trầm hương
Khác với các loại trà thông thường, Trà Trầm Hương được khai thác từ cây Chi Dó Trầm (cây dó bầu). Để tạo thành trà trầm hương thơm phức mà nhiều người uống thì phải tiến hành qua rất nhiều công đoạn. Sau khi thu hoạch, trầm hương sẽ trải qua các công đoạn bảo quản và chế biến để lấy tinh dầu trong từng khối trầm. Sau đó sẽ say thành dăm nhỏ để tạo thành trà.
Trà trầm hương có hương vị rất khác so với các loại trà khác
Đặc biệt, loại trà này sở hữu hương thơm một cách tự nhiên không pha hương liệu. Tác dụng của trà Trầm Hương giúp giảm căng thẳng, tạo sự thoải mái một cách nhanh chóng và hiệu quả. Loại trà này rất phù hợp cho những người làm việc, học tập cường độ cao. Khi bạn căng thẳng cũng có thể sử dụng loại trà này sẽ giúp giảm hồi hộp, lo lắng và căng thẳng.
Trà sen tây hồ
Trà Sen Tây Hồ là sự kết hợp hài hoà giữa Trà Nõn Tôm Tân Cương với hoa Sen Bách Diệp. Những bông sen đủ tuổi được hái từ sớm, sau đó tách lấy gạo sen để ướp với trà. Quy trình ướp từ 7 – 10 ngày với số lần ướp từ 4 đến 7 lần cho một mẻ trà thành công.
Trà sen hồ tây – loại trà ngon nên sử dụng
Hương vị của trà khi uống sẽ có mùi thơm tự nhiên của hoa sen kết hợp vị chát dịu, hậu ngọt rất đượm đà mang lại một trải nghiệm thích thú cho người sử dụng.
Tuy nhiên, để thưởng thức được hương vị thì thì bạn sẽ phải trả một mức giá khá cao. Bởi thứ ướp trà đến từ một hương vị thuần khiết mang đậm tính chất dân tộc Việt Nam đó là hoa sen. Còn gì tuyệt hơn khi bạn thưởng thức hương vị trà này bên những người thân yêu của mình.
Trà đen
Trà đen có nguồn gốc từ Ấn Độ. Loại trà này được nhiều đất nước Trung Đông, Châu Âu sử dụng nhiều hơn. Trà đen có tác dụng rất tốt trong việc giảm cân, kích thích tiêu hoá, tăng cường hệ miễn dịch,…Vì loại trà này rất dễ uống nên được nhiều người phương Tây và Trung Đông đón nhận không không như các loại trà phương Đông.
Trà đen-loại được sản xuất tại Ấn Độ và các nước Trung Đông
Hiện nay người ta còn kết hợp Trà Đen với một vài thảo mộc khác để làm tăng thêm vị của trà cũng như tăng thêm các tác dụng khác của trà như thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố, làm đẹp da. Ngoài ra, trà đen còn giúp tỉnh táo trong công việc.
Trà Shan Tuyết
Trà Shan Tuyết là đặc sản nổi tiếng vùng núi cao Tây Côn Lĩnh, Hà Giang. Cây chè là loại cây cổ thụ hàng trăm năm tuổi, mọc cao đến vài mét. Chè được hái vào mỗi sớm mai khi những giọt sương còn đọng trên lá, những cô thôn nữ vai đìu gũi trèo vắt vẻo trên những ngọn cây chè cổ thụ ngắt chọn và nâng niu từng búp chè non.
Trà shan tuyết
Khi bạn uống loại trà này sẽ cảm thấy có vị chát nhẹ không đắng như những dòng trà bình thường. Có vị ngọt hậu đọng lại sau khi uống. Trước khi uống bạn bỏ lên ngửi sẽ cảm có một hương thơm nồng nàn nhẹ thoảng qua.
Hồng trà
Đa số những người chưa biết nhiều về trà sẽ chỉ quen với tên “Hồng Trà” trong các cửa hàng, quán trà sữa. Tuy nhiên, đây là loại trà cũng được dùng để hãm giống như loại trà khác như trà Oolong, trà xanh,…. Hồng trà có xuất xứ từ Đài Loan, Trung Quốc và được du nhập vào Việt Nam từ những năm 80 của thế kỷ trước.
Hồng trà có nguồn gốc tại Trung Quốc
Sau khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận có vị ngọt, hương thơm nhè nhẹ như quả lên men và cứ thế uống thôi! Đúng là ngon hết sẩy!
Trà trắng
Trà trắng được làm từ lá và chồi non của cây Camellia Sienensis. Người ta gọi là trà Trắng vì khi bạn pha ra thì sẽ thấy một màu trắng không giống với các loại trà khác có màu vàng nhạt, xanh hay hồng thậm. Bởi vì nó được làm từ lá và chồi non (chưa nở).
Trà trắng là loại trà có màu trắng hoặc màu vàng nhạt
Quy trình sản xuất trà trắng không khác so với các loại trà khác. Tuy nhiên, trà trắng lại ít bổ biến hơn so với các loại khác có lẽ hương vị nhẹ hơn nên không được nhiều người yêu thích.
Trà trắng chủ yếu được sản xuất ở Trung Quốc, tỉnh Phúc Kiến sau đó nhiều được Trung Đông sản xuất và đón nhận nhiều hơn so với ở Việt Nam.
Trà thiết quan âm
Trà Thiết Quan Âm còn gọi là trà vàng – là loại trà được nên men bán phần cũng giống với trà Oolong. Tuy nhiên, nó vẫn nằm trong nhóm trà xanh vì loại trà này có mức độ Oxy hoá thấp hơn khoảng từ 10-15% còn Oolong là từ 30 – 40% nên khi bạn thưởng thức loại trà này vẫn còn du vị của trà xanh.
Trà Thiết Quan Âm nhìn giống với trà Oolong nhưng không có cọng
Khi bạn uống loại trà này sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon đậm đà của nó, nên nó được mệnh danh là “bảy nước còn dư hương” (Oolong thì cũng khoảng 6 đến 7 nước). Trà thiết quan âm được sử dụng nhiều nhất tại Trung Quốc.
Trà lài
Khi nhắc tới trà lài thì nhiều người sẽ biết đến nó bởi tính thông dụng của nó tại thì trường Việt Nam, đặc biệt là Tp.HCM và các tỉnh miền trong.
Trà lài – hay còn gọi trà hoa lài
Trà Lài hay còn gọi là trà hoa nhài. Trà lài có chứa một lượng cao dầu etheric có tác dụng tăng cường trao đổi chất, cải thiện tiêu hoá bổ trợ trong việc giải độc tố rất tốt cho cơ thể. Trà Hoa Lài được biết đến nhiều bởi nó gần giống với trà xanh, nhưng lại có tính chất an thần và nó còn giúp lưu thông máu, giảm căng thẳng động mạch.
Trà xanh
Nhắc đến trà xanh thì không ai không biết trà Xanh Thái Nguyên bởi tính phổ biến của nó. Trước khi có các loại trà khác xuất hiện tại Việt Nam thì trà xanh đã thống lĩnh thị trường biết bao nhiêu năm và được rất nhiều người đón nhận.
Trà xanh – loại trà ngon được nhiều người sử dụng
Trà uống có vị chát đậm, đắng nên rất phù hợp với những ai thích mạnh mẽ.
Trà Long Tỉnh
Trà Long Tỉnhlà loại trà được đón nhận và được rất nhiều người sử dụng tại Trung Hoa nó còn có tên gọi khác là trà Giếng Rồng đến từ vùng Chiết Giang rộng lớn.
Trà Long Tỉnh có nguồn gốc tại Trung Quốc
Loại trà này được sản xuất thủ công trong một quy trình khép kín. Loại trà này có hương vị đậm đà vừa chát vừa bùi rất ngon
Trên đây là những thông tin hữu ích về các loại trà ngon mà Hưng Mộc Trà muốn giới thiệu đến cho quý anh chị, khách hàng. Hi vọng sẽ giúp anh chị, quý khách hàng sẽ chọn được loại trà mà mình yêu thích.
