Từ xa xưa, trong văn hóa thưởng trà, Trà Sen được xem là loại thức uống thanh tao, đậm chất quê hương của dân tộc Việt. Không chỉ khiến người thưởng thức say đắm bởi hương vị đậm đà, dịu mát, Trà Sen có nhiều công dụng, được ví như “thần dược” khi ẩn chứa nhiều lợi ích hữu hiệu với sức khỏe.
1. Trà Sen là gì?
Trà Sen (Chè sen) là tên gọi chỉ loại trà được ướp hương hoa sen, loại trà độc đáo đại diện trong văn hoá trà Việt. Từ thuở sơ khai cho đến ngày nay, trà sen được xem là loại thức uống thân thuộc.
Trà Sen – nét đẹp tinh túy trong văn hóa thưởng trà của người Việt
Giống như tên gọi của mình, Trà Sen bao gồm hai nguyên liệu chính là trà và sen. Thông thường, trà sen được ướp theo 2 phương pháp là trà sen “xổi” được ướp từ những bông hoa sen tươi và trà sen truyền thống ướp từ gạo sen.
Tuy nhiên, dù theo cách làm nào đi chăng nữa, tách trà sen chất lượng là tách trà vẫn lưu giữ vẹn nguyên mùi vị trà sen chính thống, phảng phất chút vị dịu nhẹ, thơm ngọt, đầy sâu lắng.
2. Công dụng của trà sen
Được ví như một loại thảo mộc có nguồn gốc từ thiên nhiên, trà sen là loại thực phẩm sạch mang nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe. Rất nhiều trà nhân ưu ái gọi trà sen là loại “thần dược” phù hợp với nhiều nhóm đối tượng khác nhau.
1. Giảm cholesterol
Một trong những công dụng nổi bật của trà sen đó là chức năng giảm cholesterol
Cholesterol là một loại chất béo tồn tại trong cơ thể người ở nhiều bộ phận như: màng tế bào, huyết tương,…Đồng thời nồng độ cholesterol cũng có ảnh hưởng trực tiếp đến các bệnh về tim mạch. Trong trà sen chứa hoạt chất Epigallocatechin gallate (EGCG) hỗ trợ ngăn chặn quá trình cơ thể hấp thụ chất béo cũng như làm giảm cholesterol trong cơ thể. Vì vậy việc uống trà sen để giảm cholesterol sẽ giúp giảm các nguy cơ về bệnh tim mạch và béo phì.
2. Tác dụng của trà sen trong việc ổn định huyết áp
Sử dụng trà sen thường xuyên với liều lượng vừa đủ sẽ khiến bạn kiểm soát được bệnh huyết áp của mình
Trà là loại thực phẩm giúp cơ thể hạn chế được sự rối loạn của các lipid máu cũng như ổn định đường huyết rất tốt. Bên cạnh đó, hoa sen lại chứa ancaloit isoquinoline, loại hợp chất có khả năng giãn nở và làm dịu mạch máu. Sự kết hợp giữa trà xanh và hoa sen sẽ cho ra loại trà sen với công dụng kiểm soát huyết áp, loại bỏ tiểu đường. Tuy nhiên, việc sử dụng trà sen phải được sử dụng thường xuyên mỗi ngày với liều lượng vừa đủ.
3. Uống trà sen để loại bỏ lượng mỡ trong máu
Loại bỏ lượng mỡ trong máu là công dụng tuyệt vời của trà sen
Mỡ trong máu là một trong những nguy cơ sức khỏe đáng lo ngại. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh được tác dụng của trà sen trong việc loại bỏ lượng mỡ trong máu thông qua một số thành phần có trong trà sen như: vitamin C, tartric, nuciferin, các axit citric, tanin, alcaloid và succinic…
4. Giảm stress khi uống trà sen
Nếu bạn đang căng thẳng thì hãy thử nhâm nhi một tách trà sen nóng để tịnh tâm
Căng thẳng, stress trong công việc và cuộc sống có thể được giải quyết phần nào chỉ với một ly trà sen mỗi ngày. Các thành phần có trong trà sen sẽ đem đến cho người dùng cảm giác thoải mái, minh mẫn, dễ chịu và tỉnh táo nhất. Đây cũng là lý do mà nhiều người chọn khởi đầu một ngày làm việc bằng những tách trà sen thơm ngon, bổ dưỡng.
5. Chống ợ chua, viêm loét dạ dày
Trà sen sẽ giúp chống lại những cơn ợ chua và hạn chế bị viêm loét dạ dày
Dạ dày chúng ta luôn tồn tại một loại axit có khả năng gây ợ chua hay thậm chí là các bệnh về viêm loét. Khi sử dụng trà một thời gian, bạn có thể thấy được sự suy giảm của các triệu chứng này bởi lẽ trà là loại thức uống có công dụng làm giảm axit có trong dạ dày.
6. Ngăn chặn các bệnh “vùng kín”
Trà sen còn hỗ trợ các vấn đề liên quan đến sinh sản ở nam giới và hỗ trợ chị em phụ nữ rất nhiều lợi ích
Trên thực tế rất nhiều trường hợp đã chứng minh được công dụng của trà sen trong việc khắc phục bệnh xuất tinh sớm ở nam giới. Bên cạnh đó, với nữ giới trà sen lại là loại thuốc quý cho chị em vào những ngày “đèn đỏ”. Ngoài ra, một số bệnh vùng kín có thể được ngăn chặn đối với những ai có thói quen uống trà mỗi ngày.
7. Giải nhiệt
Trà sen có tác dụng thanh nhiệt cơ thể
Các chuyên gia đã dùng nhiều thí nghiệm để chỉ ra công dụng giải nhiệt ở trà sen. Khi vào cơ thể, trà sen tham gia vào các quá trình làm mát các bộ phận, cơ quan nội tạng. Như vậy, đây còn là loại thức uống thích hợp cho mọi nhà vào những ngày hè nắng nóng, oi bức.
8. Chống oxy hóa và làm đẹp da
Rất nhiều chị em phụ nữ đang thắc mắc về công dụng làm đẹp da ở trà sen
Loại thức uống này chứa nhiều thành phần có lợi, tham gia vào quá trình chống oxy hóa ở da như: demethyl coclaurine neferin, nuciferine, lotusine,…Thói quen uống trà sen thường xuyên sẽ giúp chị em phụ nữ sở hữu làn da căng bóng, hồng hào và tràn đầy sức sống.
9. Tác dụng của trà sen trong việc ngừa ung thư, tim mạch, đột quỵ
Một trong những tác dụng được nhắc đến nhiều nhất của trà sen đó là khả năng ngừa ung thư, tim mạch và đột quỵ
Các hợp chất như ECG, EGCG có trong polyphenol của trà sen tham gia vào quá trình ngăn ngừa gốc tự do, hạn chế quá trình tổn thương DNA và bảo vệ tế bào. Các khối u trong cơ thể có thể bị ức chế tăng sinh bởi chính polyphenol của trà. Một số enzym giải độc được kích hoạt nhờ thói quen uống trà sen, đây cũng là biện pháp ngăn ngừa các khối u gây ung thư phát triển rất hiệu quả.
10. Chữa thiếu máu
Tái tạo tế bào máu là một trong những chức năng ít ai biết của hoa sen
Hoa sen đã trở thành thành phần trong một số loại thuốc điều trị bệnh thiếu máu. Sự kết hợp của trà ướp hoa sen cũng sẽ tạo ra một sản phẩm có khả năng khắc phục tình trạng thiếu máu. Tuy nhiên để thấy được hiệu quả, bạn cần duy trì được thói quen uống trà sen.
11. Xương chắc khỏe
Trà và sen đều là những sản phẩm có chứa các thành phần có lợi cho xương
Các hợp chất có trong trà sen cũng sẽ tham gia vào quá trình hỗ trợ xương chắc khỏe hơn mỗi ngày. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu cũng chứng minh được việc sử dụng trà sen thường xuyên ở người già còn giúp ngăn ngừa các triệu chứng loãng xương.
12. Tăng cường sự miễn dịch
Trà sen có khả năng hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, khả năng đề kháng của sức khỏe
Acid linoleic là một trong những chất có khả năng hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, khả năng đề kháng của sức khỏe và đặc biệt là hạn chế được một số bệnh viêm nhiễm. Đây là hợp chất có trong trà sen và khi sử dụng đúng liều lượng sẽ mang đến lợi ích không ngờ cho sức khỏe người dùng.
Ngoài hương vị chát nhẹ kết hợp cùng hậu vị ngọt dịu dàng, thanh khiết, trà ướp hoa sen còn sở hữu rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe nếu bạn uống đúng thời điểm và đúng liều lượng.
